グレステン(GLESTAIN) TKタイプ 牛刀 33cm 733TK(AGL08733)

入数：1個

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。

サイズ/タイプ：33cm

全長(mm)：473
質量(g)：405
背厚(mm)：2.5

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■品番
733TK AGL08733
■関連事項
遠藤商事 牛刀包丁 シェフナイフ 洋包丁 万能包丁 料理包丁 文化包丁 キッチンナイフ 包丁 ナイフ ステンレス 440A鋼
■メーカー情報
遠藤商事 Endo Shoji
■その他
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■JAN
4562207324793