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匠ブランジェトースター
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販売価格
25,800
円 (税込)
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世界一のパン職人(*1)、浅井一浩(かずひろ)氏と共同開発!
ボタンひとつで理想的な焼き上がりに。匠の技を再現した、まるで焼きたてのようにリベイクできるトースター!
送料無料でお届けします!
【返品についてのご注意】
お客様のご都合による返品の際の送料はお客様負担となります。
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世界一のパン職人(*1)と共同開発!まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースター
■匠が見守るトースター
2015年にドイツ・ミュンヘンで開催されたパンの世界大会「iba cup 2015」で日本人初の総合優勝をはたし、世界一のパン職人となった、「トモニパン」オーナーシェフである浅井一浩(かずひろ)氏と共同開発した「匠ブランジェトースター」。
特にこだわったのが、匠の火入れを再現した独自の火力調整プログラム。
上下にそれぞれ違う性質を持つヒーターを搭載。上の遠赤外線ヒーターで表面をカリっとさせ、下の近赤外線ヒーターでパンの中にじっくり火を通します。
焦げる直前の温度になると自動で火を止め、温度調節を繰り返し理想的な状態に焼きあげます。
まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
■パンに合わせたオートモードを搭載
食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンの4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動で調節。まるで焼きたてのような香りや食感をお楽しみいただけます。
・カレーパンモード
表面を加熱する上火を弱く、内部を加熱する下火を強く出力。表面を焦がさず、揚げたてそのままの状態を再現します。
・トースト/アレンジトーストモード
上火を強くして表面に焼き目をつけ、内部に水分を閉じ込める。かじった瞬間、小麦の香りが立つトーストへ焼き上げます。
・クロワッサンモード
上火で外皮をクリスピーに、下火で中身をバターの香りが際立つ温度まで加熱。表面を焦がさず、理想的な焼きたてへ。
・フランスパンモード
高温で一気に表面を加熱することで、焼きたてのようなパリパリの外皮を作り、もっちり香り高い中身と共存させます。
「冷凍モード」も搭載。
精密な「庫内温度センシング」×「遠赤外線と近赤外線2種類のヒーター制御」で冷凍状態からでも外側サクサク、中までしっかり温めるので、常温・冷凍どちらでもおいしく仕上げます!
色々なお料理に使えるマニュアルモード
お好みの温度と時間を設定して、総菜の温め等パン以外のトースター調理にもお使いいただけます。
バーナーモードも搭載!グラタンやラザニアなどの調理の仕上げに焼き目をつけるのにピッタリです。
*1:ドイツで開催されるパン職人の世界大会"iba cup"で2015年日本人初の総合優勝
【セット内容】
本体、天板、焼き網、ガイドブック、取扱説明書(保証書付)
【商品詳細】
カラー:ブラック
型番:TS-D486B
寸法(約):幅250×奥行き371×高さ253mm
質量(約):4.2kg
電源:AC100V、50/60Hz共用
消費電力:1240W
電源コード(約):1.4m
温度調節:120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃、260℃
庫内寸法(約):幅190×奥行き270×高さ110mm
焼き網寸(約):幅182×奥行き248mm
天板寸法(約):幅172×奥行き238mm
タイマー:最長30分
ヒーター:[上]カーボンヒーター [下]ハロゲンヒーター
オートオフ:1分間何も操作しないと、ディスプレイ表示が消灯します。
中国製
【各モード】
・オートモード
自動でパンのトーストや温めをするのに適したモードです。各設定を決定すると、自動で温度と時間を設定し加熱します。
(トースト、アレンジトースト、クロワッサン、フランスパン、カレーパン、冷凍トースト、冷凍クロワッサン、冷凍フランスパン、冷凍カレーパン)
・マニュアルモード
お好みで温度と時間を設定して加熱するモードです。
・バーナーモード
食品の上面にお好みで焼き目を付けるのに適したモードです。このモードでは、上ヒーターのみで加熱します。
【使用上の注意事項】
ご使用前に必ず取扱説明書をお読みの上、正しくお使いください。
※加熱中や加熱直後は高温部(金属部やドアガラス)に直接触れないでください。
※食品は焼き網の中央にのせてください。
※生の魚や肉、フライなど油のでるものは必ず天板を使い、直接加熱しないでください。
※くず受けは必ずセットしてください。アルミホイルなどをくず受けに敷かないでください。
●返品・交換について
ご使用前に必ず取扱説明書をお読みください。通電後の返品・交換は不良品を除き承れません。
≪お届け時期について≫
当店でお申し込み頂いた方は番組でご案内した時期よりお届けにお時間を頂きます。