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ＳＩＢＡＴＡ 080570-55 AV試験紙 50枚 08057055
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【商品説明】
【特長】
●簡単な操作でフライヤー油などの酸価（Acid Value）を測定し、交換のタイミングを調べることができます。
●「弁当および総菜の衛生規範（昭和54年6月29日環食第161号））」では交換時期の目安を酸価値が2.5を超えたものとしており、2.5付近の測定が容易に行えます。
【用途】
●フライヤー油の劣化具合を表す酸価値の測定。
●現場でのフライヤー油交換目安の判定に。
●油コストの削減とおいしさの品質管理に。
【仕様】
●変色条件温度-時間：常温-1分
【仕様２】
●測定範囲：3段階（1.5/2.5/3.5）
●反応時間：1分
●サイズ：5×75mm
●ケース寸法：φ35×85mm
【材質／仕上】
●紙
【特長】
●簡単な操作でフライヤー油などの酸価（Acid Value）を測定し、交換のタイミングを調べることができます。
●「弁当および総菜の衛生規範（昭和54年6月29日環食第161号））」では交換時期の目安を酸価値が2.5を超えたものとしており、2.5付近の測定が容易に行えます。
【用途】
●フライヤー油の劣化具合を表す酸価値の測定。
●現場でのフライヤー油交換目安の判定に。
●油コストの削減とおいしさの品質管理に。
【仕様】
●変色条件温度-時間：常温-1分
【仕様２】
●測定範囲：3段階（1.5/2.5/3.5）
●反応時間：1分
●サイズ：5×75mm
●ケース寸法：φ35×85mm
【材質／仕上】
●紙