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新富士バーナー SOTO(ソト) 燻煙材(燻製チップ) スモークチップス 老舗さくら ST-1311 500g【取り寄せ商品・即納不可】
販売価格
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ご注意
●この商品は、取り寄せ後の発送となります。通常5営業日以内に発送いたします。
特長
●香りが強く、どんな食材にも合う初心者向けの燻煙材です。肉・魚に適しています。
●新鮮な国産原木を使用。薬品無添加、水分調整にもこだわりました。
●スモークチップは、原木を細かく砕き、チップ状にした燻煙材です。主に「熱燻法の燻製」に使用します。
●熱燻法とは、80～120℃の温度で、10分～2時間程度燻煙します。食材をあぶりながら、いぶす燻製です。
●チャック付、自立型パッケージ入のウッドチップです。
●バーベキュー・キャンプといった、アウトドアレジャー等に。
※熱源(2バーナー等)が必要です。
●新鮮な国産原木を使用。薬品無添加、水分調整にもこだわりました。
●スモークチップは、原木を細かく砕き、チップ状にした燻煙材です。主に「熱燻法の燻製」に使用します。
●熱燻法とは、80～120℃の温度で、10分～2時間程度燻煙します。食材をあぶりながら、いぶす燻製です。
●チャック付、自立型パッケージ入のウッドチップです。
●バーベキュー・キャンプといった、アウトドアレジャー等に。
※熱源(2バーナー等)が必要です。
商品詳細
| 商品名 | 業務用 燻煙材(燻製用チップ) SOTO(ソト) スモークチップス 老舗さくら |
|---|---|
| 品番 | ST-1311 |
| 材質 | 木材 |
| 容量 | 500g |
| 生産国 | 日本 |
| メーカー名 | 新富士バーナー株式会社 |
使用方法
【1】チップ皿に、チップを入れます。
【2】チップ皿を、スモーカーへセットします。
【3】熱源を点火します。
【4】熱源からの熱が加わり、チップから煙が立ちはじめます。
※一握りのチップで、約15分燻煙が出ます(火力や自然状況などで異なります)。
※チップを補充する場合は、熱源を消火してから行いましょう。
使用上の注意
●熱源だけでなくスモークチップからも発熱しますので、スモーカー内の温度が上昇しすぎないように注意してください。
●スモーク終了後の燃え残りは、完全に消火してから処分してください。
●燻製専用ですので、燻製以外には使用しないでください。
●使用中は、スモーカーから絶対に離れないでください。
●スモーク終了後の燃え残りは、完全に消火してから処分してください。
●燻製専用ですので、燻製以外には使用しないでください。
●使用中は、スモーカーから絶対に離れないでください。
【広告文責】株式会社コーセイ 087-885-0188
