セハースーパーEG 酸化防止剤 1000mlトリガー付【取り寄せ商品・即納不可】
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特長
SEH 業務用 高酸化防止効果で防カビ、防腐！(無水アルコール使用)
●無水発酵アルコールに抗酸化成分＜トコフェロール(ビタミンE)、L-アスコルビン酸(ビタミンC)＞などを配合した高濃度の酸化防止、防カビ、防腐製剤です。
油脂性食品、低水分食品、乾燥食品などに最適です。
●安全性
無水発酵アルコールとビタミンE・Cが主成分の酸化防止製剤なので、安心して使える食品添加剤です。
●酸化防止
強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。
●除菌性能
高濃度のアルコール製剤なので、除菌力も強力です。
●無水発酵アルコールに抗酸化成分＜トコフェロール(ビタミンE)、L-アスコルビン酸(ビタミンC)＞などを配合した高濃度の酸化防止、防カビ、防腐製剤です。
油脂性食品、低水分食品、乾燥食品などに最適です。
●安全性
無水発酵アルコールとビタミンE・Cが主成分の酸化防止製剤なので、安心して使える食品添加剤です。
●酸化防止
強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。
●除菌性能
高濃度のアルコール製剤なので、除菌力も強力です。
商品詳細
| 商品名 | 業務用 アルコール製剤 油脂性食品の酸化防止・防カビ・防腐製剤 セハースーパーEG スプレー付 食品添加物 |
|---|---|
| 成分(重量％) | エタノール 99.19％、抽出トコフェノール 0.50％、 Lアスコルビン酸0.50％、パルミチン酸エステル 0.05％、 植物性油脂 0.26％ |
| 容量 | 1000ml |
| メーカー名 | 株式会社セハージャパン |
使用方法・表示について
●スプレー(噴霧)の場合
食品の表面全体に適量をまんべんなくスプレーします。
酸化防止剤(V.E, V.C)と表示します。
●練り込みまたは浸漬の場合
食品を浸漬または、酸化防止目的で原材料に対して1～2％添加するか浸漬します。
酸化防止剤(V.E, V.C)、酒精(またはアルコール)と表示します。
●食品の保存性を高めるために使用した場合
酸化防止剤(V.E, V.C)、保存料(アルコール)と表示します。
食品の表面全体に適量をまんべんなくスプレーします。
酸化防止剤(V.E, V.C)と表示します。
●練り込みまたは浸漬の場合
食品を浸漬または、酸化防止目的で原材料に対して1～2％添加するか浸漬します。
酸化防止剤(V.E, V.C)、酒精(またはアルコール)と表示します。
●食品の保存性を高めるために使用した場合
酸化防止剤(V.E, V.C)、保存料(アルコール)と表示します。
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