枡のおひつ COBITSU ヒノキ （日本製 ごはん 冷凍保存 解凍 電子レンジ ふっくら 桧 クラウドファンディング 大橋量器）
販売価格
6,600
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- 商品情報
- レビュー
| 国産ヒノキのおひつで冷凍保存！レンジで炊きたてのように！ ご飯をおいしく冷凍保存、連枝レンジでふっくら解凍、そのまま食卓に出すだけでちょっと贅沢。老舗メーカーが70年培った伝統と革新の枡技巧 |
| 美味しくご飯を冷凍・解凍！国産ヒノキを使用した升のおひつ |
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【保存方法】 ・ご飯を入れる直前に、COBITSU本体の内側と蓋の内側を軽く湿らせて水を切り、 キッチンペーパーや布巾でさっと水気を拭く ・炊きたての熱いご飯を8分目を目安にふんわりと入れる ※炊けてから時間が経つと、本来の美味しさを保てなくなります。 ・ふたをして付属のシリコンバンドをかけ、すぐに冷凍庫に入れる ※お米からでた水分を吸収することで、ふたが若干反り上がることがありますが、ご使用上問題ございません。 【解凍方法】 ・シリコンバンドを外し、ふたをしたまま電子レンジ500Wで3分?3分半温める ※ご飯の量や電子レンジの性能に合わせて時間を調整してください。 ※長時間の加熱のし過ぎは破損や事故につながるのでおやめください。 ・電子レンジから取り出してふたを外し、お箸で切るように軽く全体をほぐしてお召し上がりください ※熱くなっているので、取り出す際はやけどにご注意ください。 |
| ご飯を美味しく保存できる理由 |
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【おひつ効果が湿度を最適に保つ】 日本で昔から愛用されてきた木製のおひつのご飯が冷めても美味しい秘密は、木が持つ調湿性。 炊きたてのご飯から出た余分な蒸気を吸収するとともに、時間が経ったら水分を放出することで、 ご飯を常にベチャつかず・パサつかないちょうどよい湿度に保つことができます。 COBITSUでは良質な国産桧（ヒノキ）を使うことで、優れたおひつのような調湿性を実現しました。 【蒸し器効果でむらなくしっとり温める】 蒸し器で温めた冷ご飯は、蒸気の力で逃げた水分が程よく戻ることでふっくらつやつや、 炊きたてのようにできあがります。COBITSUを電子レンジで温めると、吸収していた水分が 蒸気となって放出・充満することで、中のご飯をまんべんなく温めると同時に、 本体とふたの間の隙間から適度に逃げ出すことで、蒸し器のように温めることができます。 |
| 創業70年の木升専門メーカーによる、こだわりのおひつ |
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有限会社 大橋量器は、岐阜県大垣市で1950年創業、年間120万個もの枡を生産する木枡専門メーカーです。 木曽桧（ひのき）をはじめとする近隣の豊かな森林資源に恵まれた大垣市は、木枡の全国生産量の8割を占めています。 大橋量器では1300年続く枡の歴史と伝統を守りながら、革新的な枡製作にも力を入れ、 世界的なデザイナー「セバスチャン・コンラン」とのコラボレーションや、 「ポール・スミス」ニューヨーク店で取り扱われるなど、海外からも注目を浴びています。 その確かな技巧が、COBITSUの美しい質感と、冷凍と電子レンジ加熱の繰り返しという厳しい環境への耐性を実現しています。 |
| 内側に施したコーティングでこびりつきにくく、お手入れも簡単 |
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COBITSUは冷凍庫や電子レンジでも使用できるのに陶器よりも軽く、 内側に施したコーティングのおかげでご飯のこびりつきも少ないため、 同じ木でできている漆器や曲げわっぱに比べて気軽にお使いいただけます。 【お手入れ方法】 COBITSUにはご飯のこびりつきにくくするコーティングが施してあります。 水洗いでもほとんど汚れは取れますが、隅に挟まった米粒が取れにくいときは付属の木べらをお使い下さい。 洗ったあとは、ふきんなどの上にCOBITSUを逆さにして水平に置いて乾かしてください。 ※つけ置き洗いや食洗機は、破損するおそれがあるのでおやめ下さい。 |
| ご確認ください |
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※桧（ひのき）の香りの感じ方には個人差があります。ご使用の中で徐々に弱まりますが、気になる方は卵かけご飯など、桧の香りが穏やかになる食べ方をお試しください。 ※自然木の特性上、ご使用いただく中で温湿度により多少変形が生じる可能性があります。 ※湿度による木の変形を考慮にいれて加工しているため、ふたと本体のはめ合わせには若干の余裕を持たせていますが不具合ではございません。 ※木目や色味は1つ1つ個体差がございますのでご了承ください。 ※お取り扱いについては付属の説明書をよくお読みください。 |
| 商品名 | 枡のおひつ COBITSU |
| サイズ | 【上部】123.4×123.4mm、【底】77×77mm、【高さ】58mm |
| 容量 | 270ml |
| 材質 | 国産ヒノキ、（バンドのみシリコン） |
| ごはんの容量 | 180g（炊いた状態でふたと干渉しない量をよそったとき） |
| 使用不可 | 食器用洗浄機、オーブントースター、グリル、蒸し器 |
| デザイン | 南地秀哉 |
| ブランド | 大橋量器 |
| 生産国 | 日本 |
| 管理番号 | CENQ-OOHS-383461 |
| 注意事項 | |
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※木目や色味は1つ1つ個体差がございます、あらかじめご了承ください ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。 | |