【2025年度 予約/お届け日指定不可】北海道産 網走 行者菜 2kg(100g×20束/クール冷蔵便)網走市産 特産品 行者にんにく×にら 行者ニンニク×ニラ オホーツク行者菜研究会 滋養強壮 スタミナ抜群 硫化アリル 季節限定 野菜 グルメ 北海道 送料無料 お取り寄せ
発売日：2025/05/16
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- 商品情報
- レビュー
| 商品名 | ■北海道 網走産 行者菜 |
| 商品内容 | ■1箱 2.0kg(100g×20束入り) |
| 原材料名 | ■行者菜(ぎょうじゃな) |
| 原産地 |
■北海道 網走市 オホーツク行者菜研究会 ※北海道内では網走市が唯一の栽培地 |
| 賞味期限 | ■生ものですので新鮮なうちにお召し上がりください。 |
| 保存方法 |
■冷蔵庫にて保管して下さい。 ※生の状態での冷蔵保存で約5日ほどが目安です。 |
| お召上がり方法 |
■行者菜は行者ニンニクとニラの特性を併せ持つため、ニラと同じように餃子やハンバーグの具材としても、炒め物料理として豚肉やもやしと炒めてもうまいです。 < もちろん定番の卵とじやチジミも絶品です！行者ニンニクの香りや風味を残したいのであれば、ナムルやおひたし、胡麻和えや酢味噌和えもおススメです。 当店の人気商品に行者ニンニクの醤油漬けがありますが、行者菜を使って醤油漬けにチャレンジしてみてもいいですよね。 |
| お届けについて |
■2025年度★ご注文受付中！ ■お届け日指定不可 (入荷次第順次お届け！) ※天候(台風や雪害)、交通状況(渋滞や事故)等の理由により、お客様がご指定したお届け日や時間が遅延する場合もありますのでご理解・ご了承下さい。 |
| 送料 |
■送料込み ※お支払について⇒こちら |
| 配送方法 | ■クール冷蔵便(佐川急便) |
| ギフト対応 |
■熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※包装紙による個別包装やラッピングなどのギフト対応はお受けできません。 ※当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を同封したり、送り状に印字する様な事は一切ありません。ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。 |
| 同梱について |
■同梱不可(同じ商品の場合対応可能！) ※メールにてお問い合わせ下さいませ。 |
| 御用途一覧 |
■昔、修験者が荒修行の際に精力をつけるために食べたといわれる希少な山菜が行者ニンニクです。天然物は非常に少なく、栽培物も種から収穫までに約5年を要しますが、収穫期間は1年のうち2週間ほどと短く、非常に手に入りにくい山菜でした。 そこで宇都宮大学農学部のグループ(育成権保有)が「行者ニンニク」と「ニラ」を交配し、手軽に食べる事が出来るように開発したのが「行者菜(ぎょうじゃな)」です。見た目はニラとそっくりで区別は難しいですが、味と香りは行者ニンニクに近いです。 卵とじやチヂミにして食べるとおいしく、ニラと食べ方はおなじでかまいません！餃子やハンバーグの具材、炒め物など中華料理にはもちろん、幅広く様々な料理にご利用いただけます。硫化アリル(ニンニク成分)たっぷりなので滋養強壮！スタミナ抜群！ 山形県の長井市では全国に先駆けて栽培が行われ、日本一の行者菜の里として特産品となっています。北海道では網走市のみで生産されていて、露地物は5月下旬から7月下旬まで出荷されます。ぜひ、健康野菜 行者菜をご賞味ください。 宇都宮大学 宇都宮大学農学部 藤重 宣昭 藤重助教授 藤重宣昭宇都宮大学助教授 行者菜 ぎょうじゃな ギョウジャナ ニラ 行者にんにく 行者ニンニク 醤油漬け ご飯のお供 北海道 網走市 北海道産 特産 特産品 食品 野菜 グルメ 滋養強壮 硫化アリル 生活習慣病 販売 通販 北海道直送 取り寄せ お取り寄せ |
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