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【書籍】大原千鶴のいつくしみ料理帖 今まで、そしてこれから。
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料理研究家の大原千鶴さんの普通の家庭料理を中心としたレシピブックです。かしこまった料理ではなく、本当にごく普通のおかずが99品取り上げられています。唐揚げやハンバーグ、豚の生姜焼きといった子供や男性が大好きなメニューからはじまり、健康を考えて旬の食材を取り入れた気の利いたおかず。料理研究家というより、子供の成長や家族の生活にあわせた母親としての大原さんの料理本です。大原さんのこだわりを感じる文章も読み応えあります。
出版社：世界文化出版
著者：大原千鶴
フルカラー、160ページ
関連書籍：あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖