ロカ 久保田稔製陶所 有田焼 LOCA セラミックフィルター ラウンドタイプ L-2 レギュラー [Regular] (2~3杯用) ヒルナンデスでも紹介!
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もっと美味しくなる
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いつものコーヒーを劇的に変える。
雑味を取り除いてまろやかにする、
LOCAセラミックフィルター。
400年の歴史を持つ、有田焼の技法から生まれたLOCAセラミックフィルター。
数十ミクロンの穴による最適な抽出速度のドリップで、コーヒー豆本来がもつ甘さ、芳醇な香りを引き出します。いつものコーヒーを劇的に変える究極のフィルターを、ぜひお楽しみください。
難しく考える必要はありません。
いつも通りにハンドドリップするだけ。
香りの良さ、まろやかさ、澄んだ甘みを体感してください。
コーヒーの味なんてわからない! \そんな変わらないでしょー!/ ![]() そういう声が聞こえてきたので、 当店スタッフが試してみました! |
■スタッフA(コーヒーは好き。でも普段はインスタントで十分。30代主婦) すごい違いますね~。私にも普段のコーヒーとの違いがはっきりわかりました!甘く感じます。 お手入れが面倒かなーと思ったけど、普段は水洗いと湯通しでということで、ちょっと安心しました。 水とかワインも試してみたいです。 ■スタッフB(普段コーヒーはほとんど飲まない。30代主婦) 「これなら飲めそう。あんまり苦くないです。 コレ(他のフィルターで淹れたコーヒー)は、ちょっと…苦くて無理」 ■スタッフC(「微妙な味の違いまではわからないかな?」という自称コーヒー好き 30代主婦) 全然違う!まろやか!普段のフィルターの方がちょっとオイリーな気がする。でも変な苦みは消える。甘みもある。使い分けしたい。 ■スタッフD(自称コーヒー好き男子。30代) 思ってたより違う。美味しい。飲みやすい。 |
★全員が味の変化に気づきました!★
味の変化は科学的にも証明されました
雑味・苦味を抑え、コーヒー豆本来の甘みを。
LOCAで淹れたコーヒーの味の変化を捉えるため、味覚認識装置による比較テストを行いました。結果は、ペーパーフィルターでドリップしたコーヒーに比べ、旨味はそのままに、雑味・苦味を抑え、甘みを感じやすくなることが証明されました。
<実験機材>
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー味覚認識装置 TS-5000Z
佐賀工業技術センターにて
「LOCAセラミックフィルター」とは |
独自のろ過技術で、 |
ペーパーフィルターでは、 |
有田焼の技法を活かし、 |
水道水、ワイン、紅茶、焼酎… |
日常のお手入れは水洗いと湯通しでOK |
よくある質問 |
Q.お手入れ方法について 洗剤は絶対に使用しないでください。目詰まりの原因となったり、洗剤の香りが移る原因となります。 また、フィルターは機能上必ず目詰まりをおこします。雑味が発生し、購入当初と味が変わってしまうことも。定期的にお手入れが必要です。 20回程度使用し流量が少なくなったと感じたら鍋に水を十分に張り、フィルターの口を上にして10分程度煮沸してください。それでも流量が回復しない場合は重曹(ベーキングパウダー)をスプーン2杯入れて10分程度煮沸してください。新品の状態に回復します。詳しくは動画をご覧ください。 |
Q.ペーパーフィルターとの併用はできますか? 目詰まりを気にされる方はペーパーフィルターとの併用も可能です。さらにクリアな味になりますが、お好みでお使い分けください。 推奨ペーパーフィルター:カリタウェーブフィルターシリーズ |
Q.適切な豆の挽き方はありますか? なるべく粗めに挽いてください。フレンチプレスよりも粗く挽いてください。細かすぎると目詰まりの原因になります。 |
Q.専用のサーバーが必要ですか? 特に必要ありません。お手持ちのサーバーや容器でご使用いただけます。 当店では、こちらをおすすめしております ↓ ↓ ![]() 「カリタウェーブスタイル #185」はこちら → |
スモールサイズ(1杯用)はこちら→ |
LOCA セラミックフィルター ラウンドタイプ L-2 レギュラー [Regular] (2~3杯用)
サイズ:口径132mm 高さ78mm
ご使用目安:2~3杯用
豆使用量 30~45g
蒸らし時間 30秒
抽出時間 4分~4分半
抽出量400~500ml
フィルター外面に突起(足部分)があり、カップやサーバーに直接置いて使用いただけます。
・ペーパーフィルターの使用
豆を入れたペーパーフィルターをセラミックフィルターにのせて使用します。
目詰まりがなく、まろやかなコーヒーをお楽しみいただけます。
推奨ペーパーフィルター:カリタウェーブフィルターシリーズ
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