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蒸し生姜パウダー 国産 高知 100％ 70g （生姜粉末 しょうが ジンジャーパウダー） 【パウダー】

販売店：ニチエー

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【名称】生姜粉末
【原材料名】生姜末（生姜(高知県産)）
【内容量】70g
【計量目安】ティースプーン小盛一杯あたり 約1～2g
【お召し上がり方】1日1～2g程度を目安にご利用ください。 特有の辛味がありますので、ハチミツや黒砂糖と一緒にお湯に溶かして飲む（ショウガ湯）、ヨーグルトに混ぜて食べる、様々なお料理に入れる等の方法でご利用いただけます。

高知生姜を蒸すことで辛味が強くなり、辛味成分ショウガオールが生しょうがの約３３倍にも！ 蒸す+長時間低温乾燥で生姜の臭みを抑え、少量でも辛味を実感できます。 辛味成分ジンゲロールから変化した「ショウガオール」、生姜の香り成分「ガラノラクトン」が巡りをサポート！

栄養成分表示

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 365kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 4.9g
炭水化物 72.5g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 110mg
リン 150mg
鉄 14.1g

商品成分・原材料一覧

原材料名 原料 原産国　（最終加工地）
生姜 生姜 日本
・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。

ご利用上の注意

○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

高知生姜を蒸すことで辛味が強くなる蒸ししょうがパウダー

辛さ際立つ「蒸し生姜」をパウダーに！
生の生姜と比較して蒸し生姜のショウガオールは33倍にも増加しています。 このショウガオールによってじんわりくる辛さが際立ちます。

辛味成分ショウガオールが生しょうがの約３３倍にも！
生姜パウダー比較

生姜の辛み成分「ジンゲロール」「ショウガオール」
ジンゲロールとは、生の生姜に含まれる辛み成分。加熱によってショウガオールに変化します。 ショウガオールとは、ジンゲロールが加熱され変化したもので、働きはジンゲロールとほぼ同じですが、ぽかぽかにする働きは突出します。

作ると手間暇かかる蒸し生姜
辛味成分ジンゲロールから変化した「ショウガオール」、生姜の香り成分「ガラノラクトン」が巡りをサポート

独自の製法「蒸す＋長時間低温乾燥」
様々な乾燥生姜パウダーがある中で、蒸すと一言にいってもすべて同じではありません。 蒸し生姜パウダーは、てまをかけしっかりと30分程度の蒸し工程、その後9時間もかけてじっくり乾燥させています。 この製法によって、しょうがの臭みを抑え、辛みを増すことに成功しています。

生姜産地トップクラスの高知県
蒸し生姜パウダーの製造工程説明

使用するしょうがは「高知県産」
蒸す工程を最大限に活かすため、使用するしょうがにもこだわり、しょうが本来の辛さや、香りが強いものを選定しています。高知県の自然と太陽豊かなこの地で育った「高知県産生姜」にたどり着きました。

蒸し生姜パウダーはアイデア次第で広がる利用方法。毎日のお味噌汁に入れるのが簡単摂取でおすすめ方法！
蒸し生姜パウダーお召し上がり方
◆栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 365kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 4.9g、炭水化物 72.5g、食塩相当量 0.1g、カルシウム 110mg、リン 150mg、鉄 14.1mg

◆ご利用上の注意
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。


高知生姜を蒸すことで辛味が強くなる蒸ししょうがパウダー

辛さ際立つ「蒸し生姜」をパウダーに！
生の生姜と比較して蒸し生姜のショウガオールは33倍にも増加しています。 このショウガオールによってじんわりくる辛さが際立ちます。



辛味成分ショウガオールが生しょうがの約３３倍にも！

生姜パウダー比較

生姜の辛み成分「ジンゲロール」「ショウガオール」
ジンゲロールとは、生の生姜に含まれる辛み成分。加熱によってショウガオールに変化します。 ショウガオールとは、ジンゲロールが加熱され変化したもので、働きはジンゲロールとほぼ同じですが、ぽかぽかにする働きは突出します。



作ると手間暇かかる蒸し生姜

辛味成分ジンゲロールから変化した「ショウガオール」、生姜の香り成分「ガラノラクトン」が巡りをサポート

独自の製法「蒸す＋長時間低温乾燥」
様々な乾燥生姜パウダーがある中で、蒸すと一言にいってもすべて同じではありません。 蒸し生姜パウダーは、てまをかけしっかりと30分程度の蒸し工程、その後9時間もかけてじっくり乾燥させています。 この製法によって、しょうがの臭みを抑え、辛みを増すことに成功しています。



生姜産地トップクラスの高知県

蒸し生姜パウダーの製造工程説明

使用するしょうがは「高知県産」
蒸す工程を最大限に活かすため、使用するしょうがにもこだわり、しょうが本来の辛さや、香りが強いものを選定しています。高知県の自然と太陽豊かなこの地で育った「高知県産生姜」にたどり着きました。



蒸し生姜パウダーはアイデア次第で広がる利用方法。毎日のお味噌汁に入れるのが簡単摂取でおすすめ方法！

蒸し生姜パウダーお召し上がり方

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