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グリーンハウス 低温調理器 GH-SVMA 全2色 GREEN HOUSE【防水 IPX7準拠 低温調理機 キッチン家電】ホワイト

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●低温調理器 GH-SVMA
温度・時間を細かく設定可能
IPX7適用,浸水による故障、漏電などの危険を防ぐ安全設計です
スリムでコンパクト、収納が容易
スリムでコンパクト、防水仕様の低温調理器

「GH-SVMAシリーズ」は、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。
スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。
また、調理中やお手入れも安心・安全の防水設計で、すぐに使えるレシピブックも付属しています。

お肉やお魚の旨味を存分に活かした美味しい料理が家庭で簡単に作れる
水が設定温度になったら材料をフリーザーバッグごと鍋に入れる
ホワイト,GH-SVMA-WH,ブラック,GH-SVMA-BK

■低温調理とは

肉、魚などに含まれるたんぱく質は、62℃から凝固が始まり、68℃から水分が分離します。
同時に空気が膨張し、細胞を破壊します。
これが「食材が硬くなる」「パサ付く」といった原因です。
しかし低温調理なら、コンロの火を使わず、お湯を循環させながら低温でじっくり加熱するため、細胞を破壊せず、肉の水分を残したままジューシーに料理を仕上げることができます。
温度と時間の設定を変えれば、肉だけでなく魚や野菜など様々な食材も調理可能です。


材質
トライタン、PA、PC、SUS304、ABS
サイズ
φ50×H310(mm)
重量
約990g
設定温度範囲
0~90℃(0.5℃刻み)
タイマー設定
1分~99時間59分
対応水量
4~15L ※ただし水位がMINラインを超えること
温度精度
±0.1℃
定格電圧
AC100V 50/60Hz
定格消費電力
1000W
商品特徴
「GH-SVMAシリーズ」は、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。
スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。
また、調理中やお手入れも安心・安全の防水設計で、すぐに使えるレシピブックも付属しています。
製造
GREEN HOUSE(グリーンハウス)
備考
・防水規格IPx7準拠+PSE取得済
・電源コード長:約1.2m
・メーカー保証1年間

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