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関孫六 茜 三徳包丁165mm ステンレス 貝印 AE2905 kai【包丁 両刃 万能包丁 三徳ナイフ 日本製 食洗機対応】
販売価格
3,872
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- 商品情報
- レビュー
| 型番 | 000AE2905 |
|---|---|
| サイズ | 全長293×刃幅48×柄の高さ18mm 刃渡り165mm |
| 材質 | 刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)柄:ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金:ステンレススチール |
| 重量 | 約 138g |
| ブランド | 貝印 |
| 生産国 | 日本 |
関孫六 茜シリーズ。高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。
刃体
サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
刃付け
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
柄(ハンドル)
耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。