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リバーライト極 JAPAN 厚板フライパン蓋付セット 28cm 直火 IH対応（厚板フライパン28cm・ステンレスカバー）【鉄フライパン厚手/フタ付き/窒化鉄/調理器具/国産/日本製/RIVER LIGHT/極ジャパン】蓋付セット28cm

販売店：クッキングクロッカ

販売価格

13,750

円（税込）

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商品情報
レビュー

リバーライト極 JAPAN　厚板フライパン蓋付セット 28cm

セット内容

・極JAPAN 厚板フライパン28cm
・ステンレスカバー28cm

材質

本体：鉄（冷間圧延鋼板）
ハンドル：木製（無塗装）
本体の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）
蓋：18-8ステンレス、木製（無塗装）

サイズ

＜厚板フライパン28cm＞
外径：28cm
底面径：22.5cm
全長（取っ手含む）：約 47.5cm
本体高さ：4.5cm（ハンドルまで：12cm）
板厚：3.2mm
＜ステンレスカバー＞
約径28×高さ8.5cm

商品重量

厚板フライパン28cm：2,000g
ステンレスカバー：490g

満水容量

約2.0L

熱源

ガス（直火）/IH200V対応

商品説明

リバーライト"極 JAPAN"シリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。
鉄の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンシリーズです。

極 JAPANシリーズの"厚板フライパン蓋付セット"は厚板フライパン28cm、ステンレスカバーのセットです。厚板フライパンはプロ仕様の本格的な3.2mmの板厚で焼き物を美味しく調理。底面が広く、ハンバーグや餃子などの調理がしやすいかたちです。
フタを使えば、蒸し焼きや少量の茹でものなど調理の幅が広がります。

特長

・熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
・油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。
・調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。
・基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
・200V IH（電磁調理器）を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。

ご使用の注意

・最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。
・錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。
・調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。
・テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。

製造

RIVER LIGHT（リバーライト）

備考

・日本製
・正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。

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リバーライト極 JAPAN 厚板フライパン蓋付セット 28cm 直火 IH対応（厚板フライパン28cm・ステンレスカバー）【鉄フライパン厚手/フタ付き/窒化鉄/調理器具/国産/日本製/RIVER LIGHT/極ジャパン】蓋付セット28cm