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岩鋳 CUROCO クロコ キャセロール 20cm 深型 直火 IH対応 南部鉄器【両手鍋 鋳鉄 鉄鍋 揚げ鍋 オーブン調理】
［在庫なし］
販売価格
16,500
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- 商品情報
- レビュー
| サイズ | 約W27×D20×H14cm 内径:約19.5cm、深さ:8.3cm |
|---|---|
| 重量 | 約3kg |
| 材質 | 鋳鉄(シリコン焼付塗装) |
| 対応熱源 | ガス火、IH(100V/200V)、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ、オーブン |
| 製造元 | 岩鋳 |
| 生産国 | 日本 |
| 備考 | ○電子レンジ・食器洗浄器、乾燥機でのご使用はできません。 |
蒸発した旨み成分を含んだ水分がフタ裏の突起から食材にふりかかる構造
肉厚のフタと本体がぴったり合わさり、料理中の水分をしっかり閉じ込めます。蓋裏にある突起から蒸発した煮汁が戻り、食材にうまみ成分がいきわたります。
南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。
また鉄製の鍋は蓄熱性が高く、使い込むほど馴染むのが特徴。一生物の逸品です。
