岩鋳 CUROCO クロコキャセロール 20cm 深型直火 IH対応南部鉄器【両手鍋鋳鉄鉄鍋揚げ鍋オーブン調理】

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蒸発した旨み成分を含んだ水分がフタ裏の突起から食材にふりかかる構造

肉厚のフタと本体がぴったり合わさり、料理中の水分をしっかり閉じ込めます。蓋裏にある突起から蒸発した煮汁が戻り、食材にうまみ成分がいきわたります。

南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。
また鉄製の鍋は蓄熱性が高く、使い込むほど馴染むのが特徴。一生物の逸品です。

品名	CUROCO キャセロール20cm 深型
サイズ	約W27×D20×H14cm 内径：約19.5cm、深さ：8.3cm
重量	約3kg
材質	鋳鉄（シリコン焼付塗装）
対応熱源	ガス火、IH（100V/200V）、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ、オーブン
製造元	岩鋳
生産国	日本
備考	○電子レンジ・食器洗浄器、乾燥機でのご使用はできません。

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