日本橋木屋 本目立 純銅おろし金 #5(おろし金 純銅製 高級 おろしがね 職人 手作り 日本製 プロ 卸金 純銅 おろし器 平型)

おろし金 純銅製 高級 おろしがね 職人 手作り 日本製 プロ 卸金 純銅 おろし器 平型 すりおろし器 両面 使い分け 生姜 わさび にんにく 薬味おろし 細目 山芋 大根おろし 粗目 銅 すり おろし 器具

タガネという道具を使い、熟練の職人によって一つ一つ手作業で丹念に作り上げられている純銅製のおろし金。
機械で作られた目立てとは違い、手作業で作る銅製のおろしがねは非常に鋭く、不規則に並んでいる目によって程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。

両面おろせる仕様になっており、表の粗い目は山芋や大根おろしなどに、裏面の細かい目は生姜やニンニク・わさびなど薬味おろしに、裏表で使い分けてお使いください。

【サイズ（約）】高さ210×最大幅115mm
【メーカー】株式会社木屋
【注意】※ご使用後、銅のおろし金は水洗いしてください。万が一、食材が目に詰まったときは小型ブラシなどで軽く取り除いてください。※銅のおろし金は金属タワシなど傷のつきやすいもので擦らないでください。※商品は予告なく仕様が変更される場合がございます。※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。