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• 特定名称酒は、原料・製造方法のちがいを示すものです。ランク付けや酒の優劣を決めるものではありません。
• 原材料等につきまして、当店が酒蔵に確認し、産地や酒米の確認が取れた場合に、詳細な表示を行っております。実際のラベルの裏張りでは「国産米」といった表記となっている場合がございますこと何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
• 飲み方や料理との相性につきましては、酒蔵からの情報の他、当店の利き酒師が実際に試飲確認し、記載しております。

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とろけるような、超甘口のスイーツな日本酒。日本酒の枠を超える「デザート酒」と断言できる逸品です 料亭で和食を召す時、食前に純米大吟醸、食中に純米酒、食後の興で お汁粉（餡子）・小豆と造り酒屋秘伝の酒を一緒に愉しみながら古町芸妓の踊を愉しんでいたことからヒントを得て、現代のスイーツに合うように国際調理製菓専門学校の味覚協力を得て「花柳界」を開発いたしました。 砂糖を使った甘口ではなく、米から出来た甘さが残るお酒で、味わいは甘酒のよう！華やかで極めて甘く、しかしスッキリとした飲み口で、口当たりもなめらか。アルコールっぽさを感じないのでとても飲みやすいので、辛口の日本酒が苦手な方や女性にオススメです。チョコレートやクッキー、ピクルス、チーズ等と合わせると、相乗効果でより美味しさをお楽しみ頂けます。

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