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モンドセレクション連続受賞蔵からの新商品！
お酒と料理、お互いの「旨さ」を尊重し合い、理想的に美味しく繰り返させる「淡麗旨口」タイプの純米大吟醸酒。
新潟県産米を100%使用。注ぐと控えめではあるが上品で穏やかな香りを感じ、口に含んだ瞬間華やかで香り高い果実香が広がり、フルーティな旨辛味とずっしりとした深い味わいが特徴の純米大吟醸酒です。
淡麗旨口タイプなのでどんな料理とも相性が良いですが、特に淡白な白身魚やおひたし、酒蒸し等の素材ありきの料理との相性が非常に良く、お互いの旨さを尊重し合い、理想的に美味しく繰り返させます。
