新潟 日本酒 純米大吟醸【大彦命】720ml

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この「大彦命(オオヒコノミコト)」の使用米は、「全量越淡麗造り」。精米歩合も35%と、非常に贅沢な造りをした、新潟の本気が垣間見える一本です。


また、「大彦命」に使用する水は、地元では「神の恵み」「奇跡の泉」として守られ続けている湧き水です。この天然水は、新潟県でもこの唯一、絶滅危惧種である稀少魚トゲソ(イバラトミヨ)が生息できるほど澄んだ湧き水でもあり、一般としては足を踏み入れることを禁じられている程でもあります。

旨味の成分がたっぷりと詰まったお酒で、口当たりはふわっととろけるよう。強めの余韻からするりと水のように吸い込まれる飲み心地はまさに最高の酒。リピーターさんが多く、普段お酒を呑まれない方も「驚くほどスッと呑める旨い酒」と大変嬉しいお声を頂いております。

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