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三国志の逸話
「桃園の誓いの名の下に…」劉備、関羽、張飛の三人が、宴会にて義兄弟となる誓いを結び、生死を共にすると誓った三国志の美談から名を取ったお福酒造渾身の純米大吟醸です。
新潟県産酒米の五百万石を使用した純米大吟醸を生原酒のまま直詰めし、氷点にてゆっくりと熟成させ、出荷直前に1本1本丁寧に瓶火入れした生貯蔵の原酒です。
このお酒は「桃園の誓い」という逸話の心・志に重ねて造られました。米・水・人の技が一つとなり、自分たちが追い求めた理想の酒になる様に、長年の歳月を経て生まれたお酒なのです。
