ナガオ まな板 やわらかな刃あたりで 食洗機に使える 日本製 三層まな板 40x25cm 耐熱 抗菌 カッティングボード SHINKA

サイズ:40x25x1.3cm
素材・材質:表面層 オレフィン系エラストマー(抗菌材入り) / 中間層 ポリエチレン / 耐熱温度90度 / 食洗機使用可 / 漂白剤使用可
生産国:日本
本体重量:約1300g
製造元:株式会社三洋化成 / 販売元:有限会社ナガオ


まな板の既成概念を覆す衝撃
やわらかな刃あたりで食洗機に使える日本製 三層まな板 SHINKA。

包丁は時代とともに進化しているのに、なぜまな板はいつまでたっても変わらないのかという疑問からこの商品は生まれました。だから、商品名は「三層まな板 SHINKA（進化）」
やわらかく！強く！お手入れがカンタン！
刃あたりがやわらかく包丁が活きる。なめらか切断で食材をもっとおいしくできるまな板。
耐熱素材をはさんだ三層構造。表面がやわらかいのに食洗機、熱湯洗浄OK。

一般的な多くのプラスチック製まな板は、型を作って素材を流し込むインジェクション製法で作られています。硬くて丈夫であるがゆえに、使い方によっては包丁を痛めてしまうこともあります。
一方、三層まな板 SHINKAは溶かした二種類の原料を押し出し、ロールで加工していく押出成形製法を採用。溶けた材料をゆっくり冷やしながら板状に成形していくからこそ、ゴムのような弾力性のある製品が作れるのです。
しかしながら、刃あたりの良さだけを考えて、ただ柔らかいまな板を作ってしまっては熱湯洗浄ができず、食洗機も使えません。だから、三層構造へ“進化”しました。
上下の表面層は、やわらかい素材であるオレフィン系エラストマー。中間層に、かたい素材である高密度ポリエチレンを採用。
その結果、三層まな板 SHINKAは、熱湯洗浄OK、食洗機OK、刃当たりGOOD、三拍子がそろったまな板となりました。

異種の樹脂をくっつける。そのためには接着剤を使う場合もありますが、三層まな板 SHINKAは接着剤を一切使っていません。
異種材料を共に押し出し、金型内で融合させる押出成形製法ならではの接着方法で、長年培った技術、原料調合、材料設計のなせる技。
樹脂は外気温や湿度に左右される素材です。製造元である株式会社 三洋化成が長年蓄積した経験とデータ、そしてノウハウが、この一品にぎゅっと詰まっています。
何十年もの間、ホースリールや樹脂・ゴム製品を数多く手がける同社によって製造された安心の製品でもあります。
私たちナガオは新潟 燕三条に所在している企業ですが、県を超えて愛知 名古屋の三洋化成様にこの三層まな板 SHINKAをカタチにしていただいて、とてもうれしく思っております。

最後に、私はこのまな板のサンプルを初めてみたとき、非常に驚きました。
聞いたことも見たこともない三層構造。使ってみてもう一度驚きました。
こういうのが欲しかった。
やわらかくもあってしなやかで、まな板の既成概念を覆す衝撃を感じました。
これなら、料理が苦手な人はもちろん、既製のまな板に潜在的に不満を抱えていた人の不満に応えられると確信したのです。
人びとは、快適を求めて道具を進化させてきました。まな板ひとつでもそれは変わりません。
便利になることは本来楽しいことです。リアルないち生活者としてこういった使いやすい調理器具を通して、料理の楽しさに気付いてもらえたら本望です。
このまな板を通じて皆様のキッチンをたのしく・うれしく・おいしいものにするお手伝いができれば幸いでございます。

*注意事項* ご購入前にサイズをよくご確認ください(一般的な大きめなまな板くらいです)。
食器洗い洗浄機のメーカーや種類によっては収納できない機種がありますので事前にサイズをご確認ください。
熱湯消毒の際は、平らな場所で90度以下のお湯にてお願いします。斜めに立てかけた状態ですと反りの原因になります。
色素の強い食材で色が付着するすることがありますが、その際は定期的に漂白剤などでお手入れをお願いします(スプレー・つけ置きどちらも可。つけ置きの場合は時間に注意すること)。
事前にまな板を水で濡らしておくと色の付着や汚れがつきづらくなります。