【第2弾】 東北限定地酒特別純米酒日本酒3本セット（岩手県南部美人、福島県奥の松酒造、秋田県秋田銘醸）720ml×3本

IWC 2017 Champion Sake 受賞

南部美人 特別純米酒　720ml　岩手県



（IWC）2017において、「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました！！



南部美人特別純米酒は、岩手県二戸市産の岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を使用しています。

この「ぎんおとめ」は試験栽培の時代から、二戸市金田一の五日市亮一さんを筆頭とする農家のチームが

育ててきました。

そして試験醸造も当社で行い、岩手県のオリジナル酒造好適米に認定していただき、今まで農家の皆さんと

二人三脚で頑張ってきました。その二戸の米で、二戸の折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、二戸の南部杜氏が、

二戸の酒蔵で醸した、究極のテロワールを誇る特別純米酒が見事チャンピオン酒に輝いたことは、

まさに人口2万8000人ちょっとの小さなまちが起こした奇跡とも言えます。

メイドイン岩手、メイドイン二戸の価値が世界一に認定されたのです。

まさに「小さなまちの大きな挑戦」の成果が出た瞬間でもありました。



芳醇で、さわやか、アロマは中程度。

上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。きめ細かなビロードのような質感。

うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。



【原料米】ぎんおとめ、他

【精米歩合】 55%

【仕込水】 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)

【酵母】 M310、9号系酵母

【日本酒度】 ＋4

【アルコール度数】15～16度

【酸度】 1.5


奥の松酒造　特別純米

奥の松　720ｍｌ

味わいの特徴

純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。　　





製造元 奥の松酒造（株）　　

産地 ［福島県］　

種別 特別純米酒　

主要原料米 福島県産米　　

精米歩合 60%

アルコール度数 15-16%

容量 720ml

その他 日本酒度/＋0　酸度/1.4　アミノ酸度/-



秋田銘醸　爛漫　純米まなぐ凧　720ｍｌ　

味わいの特徴

キメ細かい、まろやかな口あたり。やや甘口の酒。燗しても旨い純米酒。



製造元 秋田銘醸株式会社

産地 ［秋田県］

種別 純米酒

主要原料米 秋田美山錦25％、キヨニシキ75％

精米歩合 麹米65%、掛米70％

アルコール度数 14.7%

容量 720ml

その他 日本酒度/＋0　酸度/1.6　アミノ酸度/1.7

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