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cotta(コッタ) フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg ケーキ 焼き菓子 トッピング 練りこみ 製菓材料 お菓子作り 手作り クッキー 粉 材料 パン 洋菓子 和菓子 自作 ミックス パウダー 砂糖 ソース
販売価格
1,254
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- 商品情報
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フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を再現することができます。
また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ねています。
独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。
パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。
■タンパク含有量：9.2％±0.7％ 灰分：0.43％
【注意事項】
パッケージデザイン等は予告なく変更する場合があります。
（※パッケージデザインが異なる場合でも返品、交換の対応は不可となりますので予めご了承ください。）
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を再現することができます。
また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ねています。
独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。
パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。
■タンパク含有量：9.2％±0.7％ 灰分：0.43％
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