四万十味紀行 高知 「四万十味紀行」 高知県産うなぎ蒲焼カット 1セット：蒲焼カット70g×3、たれ15ml×3

うな丼にぴったり！高知うまれの蒲焼を贅沢カットで。



川の河口で採捕される「うなぎの稚魚（シラスウナギ）」を育てた上質のうなぎを蒲焼にしました。
一人前のサイズ感である約70gごとに小分けにして、専用のたれをつけて冷凍便でお届けします。
基本的に特大サイズのうなぎをカットした商品になります。厚みも約1cmを超えるくらいふっくらとさせていますので、食卓に飾った時の見栄えも良いです。

四万十生産のうなぎの美味しさの秘密

育てた鰻（うなぎ）を加工する前、約3?7日間、地下天然水で引き締め、うなぎ独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えています。

焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、うなぎにタレがしっかりと沁み込みます。

肉厚がとてもあり、食べごたえ充分です。身と皮の間には適度に脂が乗っており、身は程よく引き締まっていながらも、ふっくらと香ばしく焼き上げています。

うなぎのおすすめの食べ方
【フライパン】
１． 流水で5分程度解凍してください
２． フライパン用ホイルやクッキングシートなどを使い、焦げ目がつかないよう温めてお召し上がりください。

【電子レンジ】
１． 電子レンジで温める際には水分が飛びすぎないよう気を付けてください。

【湯せん】
１． 解凍せず、真空パックのまま熱湯に3?4分温めてください。
２． 温まったら、袋から取り出してタレをつけてグリルなどで軽く焼いてください。香ばしくなります。

■さらにひと手間かけて
熱湯に真空パックのまま入れて、約5?10分間温めてください。
その他、うなぎを温めた後、タレを付け、焼き網かオーブンで軽く焼いていただくと、より一層香ばしさと美味しさが増します。

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商品詳細

メーカー	四万十生産
名称	水産加工品
原材料原産地名	高知県
原材料	うなぎ蒲焼カット：うなぎ蒲焼（高知県産・養殖）、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤　蒲焼のたれ：本醸造醤油（大豆・小麦を含む）[国内製造]、みりん、発酵調味料、砂糖、澱粉
アレルギー項目（28品目中）	小麦、大豆
セット内容	うなぎ蒲焼70g(2切カット計)×3、蒲焼のたれ15ml×3
内容量（総重量）	400g
賞味期限	出荷日より180日
保存方法	冷凍
調理方法	加熱してお召し上がりください
生産国	日本
交換について	お客様のご都合による商品の交換はお受けしておりません。返品後、再度ご購入願います。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。
返品について	商品の特性上、お客様のご都合による返品はお受けできません。

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