ホシフルーツ 果実のしっとりパウンドケーキ　14個 1個（14個）

フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。

フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感で意外にぺろりと食べられます。朝食代わりやデザートにも。フルーツとフレーバーが組み合わさったそれぞれの味わいをお楽しみください。

具材と生地のバランスを考慮したうえで、生地の重さと焼成温度を調整するなど試行錯誤を重ね、まるで口の中でとろけるような食感を実現しました。 約8.5cmのサイズ感とは裏腹に、ふんわり軽い食感で以外にもぺろりと食べられます。
ドライフルーツが散りばめられたケーキは、一切れごとに違ったフルーツの風味を楽しむことができ、食べるたびに新しい発見があります。

こだわりの素材
バナナ
江戸末期から続く老舗、古由青果の完熟バナナを使用。
甘さが増したサイン「シュガースポット」が発生するまで、温度・湿度・ガスで丁寧に自家熟成したバナナをペーストして使っています。

ココアパウダー
1863年からの伝統を守る、オランダの老舗メーカー、ダッチココア社の高品質のココアパウダーを使用。
心地よい苦みとココアらしい味わいを表現でき、とてもいい香りです。
クリームチーズ
フランス語で「贅沢」の意味を持つ、高品質なクリームチーズ「Luxe（リュクス）」を使用。 北海道の酪農発祥地である道南の新鮮な生乳を100％使い、4種類の乳酸菌によってまろやかな風味に仕上げたクリームチーズです。

（6種のフレーバー）
1．りんご×キャラメル×シナモン
キャラメルソースとシナモンを混ぜ込んだ生地に、食感が楽しめるりんごの角切りジャムを入れて焼き上げました。
キャラメルソースのコクと、ほんのり香るシナモンがりんごの味わいを引き立てます。

2．ブルーベリー×クリームチーズ
クリームチーズを混ぜ込んだ生地に、果肉感のあるカナダ産ブルーベリージャムを入れて焼き上げました。
濃厚なチーズの味わいの中にブルーベリーの酸味と香りがほどよく広がります。

3．クランベリー×抹茶
香り高い宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、食感と酸味のあるクランベリースライスの砂糖漬けを入れて焼き上げました。
クランベリーの酸味と抹茶の以外なバランスをお楽しみください。

4．オレンジピール×チョコ
ココアととかしたスイートチョコチップを生地に練り込み、砂糖漬けのカットオレンジを混ぜて焼き上げました。
ほろ苦いチョコの味わいとオレンジの味わい・香りをどうぞ。

5．いちご×アールグレイ
アールグレイを混ぜ込んだ生地に甘みが強く香り高いストロベリーソースを混ぜて焼き上げました。
世界でもトップクラスと呼ばれる、優れた品質のスリランカ産紅茶の上品な香りをお楽しみください。

6．完熟バナナ
和歌山の老舗、古由青果が熟成加工した完熟バナナを使用。
熟すことでしか出せないバナナの自然な香りが、口に含んだ瞬間しっかりと香ります。
バナナ好きも思わず唸る満足感です。

※フルーツを活かしたスイーツを届ける「ホシフルーツ」
瀬戸内海に面した山口県柳井市にあるフルーツギフト＆カフェ「ホシフルーツ」。
市場に40年以上通い続けるフルーツの目利きが季節ごとに旬のフルーツを厳選し、パティシエが魅力的なお菓子に仕立て、最高のスイーツをお届けすることを目指しています。

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商品詳細

メーカー	ホシフルーツ
メーカー品番	HFKP-008
名称	洋菓子
原材料原産地名	【パウンドケーキ（完熟バナナ）】液全卵（国内製造）【パウンドケーキ（りんご×キャラメル×シナモン）】液全卵（国内製造）【パウンドケーキ（オレンジピール×チョコ）】液全卵（国内製造）【パウンドケーキ（ブルーべりー×クリームチーズ）】液全卵（国内製造）【パウンドケーキ（クランベリー×抹茶）】液全卵（国内製造）【パウンドケーキ（いちご×アールグレイ）】液全卵（国内製造）
アレルギー項目（28品目中）	卵・乳成分・小麦・バナナ・大豆・りんご・オレンジ
セット内容	ブルーベリー×クリームチーズ・いちご×アールグレイ ×各3個、オレンジピール×チョコ・完熟バナナ・りんご×キャラメル×シナモン・クランベリー×抹茶　×各2個
賞味期限	常温60日

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