梅干し 無添加 紀州産南高梅 生粋 塩分20% 600g 【トノハタ公式】|完熟 うめぼし 昔ながら 手土産 塩だけ 人気 高級 和歌山

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創業1950年老舗梅干し屋トノハタ。日本一の梅の産地「和歌山みなべ町」、自然豊かな梅の里から美味しい健康をお届けします。安全安心。地球に優しく。からだ想い フルーティーな南高梅×ミネラル豊富な天日塩。原材料は梅と塩のみ。 紀州南高梅使用。紀州みなべの梅トノハタ本店。紀州産南高梅「生粋」昔ながらの梅干。生粋-KISSUI-。アレルゲン物質不使用。粒サイズ3L。塩分20% 昔ながらの生粋4つのこだわり。01.完熟 日本一の梅の産地「和歌山」で育まれた紀州産南高梅を100%使用。美味しい梅干し作りのために実が自然に落下するまでしっかりと完熟させ収穫しています。 02.塩漬け 完熟した南高梅を鮮度の高いまま塩漬けします。伝統的な製法で梅と天日塩のみじっくりと時間をかけて熟成させます。03.天日干し 一粒ずつ丁寧に、手作業で網の上に並べていきます。表裏それぞれ時間をかけてゆっくり干すことで、フルーティーであり果肉柔らかな梅干しを作ることができます。 04.安全安心 昔ながらの梅干しの製法を守りながらも安心して召し上がっていただけるよう品質管理レベルを高めていくためにさまざまな取り組みを行っています。・アレルゲン物質28品目不使用・FSSC22000認証取得(2019年6月)・クラス10000クリーンルーム・トレーサビリティの実施・製造ロット検体の保管・原料栽培管理の記録・残留農薬の自社検査・X線異物検出器 梅と塩だけでお作りした素朴な梅干しを安心してご堪能いただけますと幸甚に存じます。


名称
梅干
商品名
紀州産南高梅 昔ながらの梅干 生粋 塩分20%
原材料名
梅、漬け原材料(食塩)
内容量
600g
原料原産地
梅(和歌山)
賞味期限
製造日から180日(発送時 残日数90日以上保証)
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存。
販売者
株式会社トノハタ
和歌山県日高郡みなべ町西岩代195-1

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