7/4
時点_ポイント最大11倍
常温 銀印 粉わさび S-18 1Kg 金印わさび 山葵 ワサビ 調味料 和風料理 業務用 クール便商品と同時購入されても同梱不可ですので別途送料がかかります。
販売価格
2,699
円 (税込)
- 出荷目安:
- 注文から3日~5営業日以内
たまるdポイント(通常) 25
+キャンペーンポイント(期間・用途限定) 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
-->









常温 銀印 粉わさび S-18 1Kg 金印わさび 山葵 ワサビ 調味料 和風料理 業務用 クール便商品と同時購入されても同梱不可ですので別途送料がかかります。
粉わさび わさび特有のさわやかな芳香
加工わさびの始まりとなった粉わさびの考案は、大正初期にさかのぼります。静岡県の茶仲買人、小長谷与七が生わさびをお茶の様に乾かし、粉にして売ることを思いつき実行したのです。
おもいのほか料亭や旅館で売れたので、本格的に製造化を開始し1920年(大正9年)に量産に入りました。しかし『粉わさび』は、原料供給、高価、短時間で辛みが抜ける等の問題があることがわかりました。
そこで、わさびの風味を損なわない程度の洋からしを混合するようになりました。
基本的に粉わさびは、西洋わさびの乾燥粉末にからし粉を加え、香料や着色料等の副原料を加え、風味とその持続性に工夫を凝らして加工されたもので、湿気を防ぐため、缶や袋に入れてあります。






