キャベツスライサー サンクラフト 包丁職人が作ったキャベツスライサー HS-01

刃物産地、岐阜県関市の包丁づくりのノウハウを詰め込んだ切れ味抜群のキャベツスライサー

製品特徴

【切れ味と素材へのこだわり】
店で食べるような『ふわっとした極薄千切りキャベツ』が手軽に作れます。
従来のキャベツスライサーを見直し、スライス厚は従来の約半分を目指しました。
刃は【モリブデンバナジウム鋼】を採用。業務用包丁にも使用される、切れ味と耐久性に優れた素材です。

【極薄スライスで、ふわふわ食感】
包丁職人が作ったキャベツスライサーは、従来の約半分の厚さのスライスを実現。
キャベツがふわふわに仕上がり、包丁では難しい均一な極薄千切りが誰でも簡単に。

【職人仕上げの刃で、軽い力でもスパッと切れる】
スライサーの刃は、職人が一枚一枚丁寧に仕上げています。
包丁のような鋭い切れ味で、軽い力でスライス可能。

【ふわふわキャベツに適した選び方】
キャベツの葉の巻きがしっかりして、ずっしりと重いものがおすすめです。
葉に隙間が少ない冬キャベツや寒玉が理想。春キャベツはスライスしづらい場合があります。

【多彩な食材に対応】
キャベツだけでなく、玉ねぎやショウガなどのスライスにも対応。
料理の幅が広がります。

使い方のポイント

【ボウルに引っ掛けるだけの簡単操作】
本体裏の溝をボウルに引っ掛けるだけで安定。
ハンドルを握りながらスライスすることで、誰でもスムーズに使用できます。

【1/4カットキャベツに最適な幅：約95mm】
幅95mmのスライスエリアは、1/4カットのキャベツや玉ねぎにピッタリ。
収納に困らず、一人暮らしや少人数家庭にも最適なサイズ感です。

【手が当たらない安心設計：ダウンハンドル】
ハンドルを少し下げた構造により、スライス中に手が刃に当たりにくく安心。
本体もコンパクトに設計されています。