貝印 関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm AE5201 包丁 ビストロ先生 ふきん付

切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

1)貝印 関孫六 ダマスカス 小三徳 145mm AE5201

●ダマスカス模様と機能美
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

●こだわり仕様の「本格刃付け」
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。

●一体口金ステンレスと積層強化木ハンドル
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

●右利き・左利き兼用
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

●包丁のお手入れについて
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。