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- 商品情報
- レビュー
| 商品説明 |
|---|
| 愛媛県宇和島市の自然が育んだ「蒋淵藻塩」は、30代から40代の女性に愛される特別な藻塩です。地元の蒋淵でゼロから試行錯誤を重ね、作り上げたこの藻塩は、毎日の食卓に安心と美味しさを届けます。 職人の吉良和馬が手掛ける「蒋渕藻塩」は、太平洋の黒潮が運ぶ豊かな海洋資源を活用し、天然の甘みと旨みを最大限に引き出しました。ほんのり赤みを帯びたこの藻塩は、一般の食塩よりも辛みが少なく、コクのあるまろやかな味わいが特長です。 藻塩の製造では、ホンダワラを3月から5月にかけて丁寧に収穫し、素材の旨みを海水に浸け込むことで引き出します。海水とともに天日干しを重ねることで、塩分と旨みが凝縮されていきます。その後、塩釜で慎重に煮詰め、精製された藻塩は粗・中・細に選り分けられます。 この特別な藻塩は、サクサクとした食感が特徴で、素材の味を引き立てたい時にぴったり。魚介料理や野菜料理にふりかけるだけで、自然の風味が引き立ち、料理を一層豊かにしてくれます。簡単に日常の食事を特別なものに変えることができ、大切な方へのギフトにも最適です。 |
| 商品情報 | |
|---|---|
| ブランド | 蒋淵藻塩 |
| 生産地 | 愛媛県 |
| 重さ | 50g |
| 配送・ギフト | |
|---|---|
| ネコポス | 可 |
| ギフト包装 | ラッピング / ギフトカード / 熨斗 |
| よく利用されるシーン |
|---|
| 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル |
