イタリア産 チーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 パウダー（粉チーズ）（パルメザン）1kg【D+0】【冷蔵/冷凍可】
販売価格
5,680
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- 商品情報
- レビュー
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パルミジャーノレッジャーノ
24ヶ月熟成以上パウダー
イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズなのです。※こちらの商品は粉チーズとなります。業務用商品となりますので、1000g分全てがパルミジャーノレッジャーノとなります！保管保存等を上手に行えれば、一般家庭で考えますとすっごくお得な価格帯となります。
| お届け商品 イメージ画像 |  |
| Information | |
| 名称 | パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 パウダー |
| 賞味期限 | お届け後、未開封で約45日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存してください |
| サイズ | 1kg |
| 原産国 | イタリア/エミリア・ロマーニャ |
| 原材料名 | 生乳、食塩、卵白リゾチーム |
| 配送方法 | 基本冷蔵/冷凍発送可能 |
