京都活具 たんざく器 KK-236631 【返品種別A】

※画像はイメージです。

◆独特の切り口
約5.5mm幅に切れます。
※長さはストロークにより異なります。

◆特殊な刃だから、美味しくできる
専用に開発された6mm穴の特製刃を使用しており、プロの料理人のような下ごしらえが簡単にできます。
丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、ドレッシングや調味料が染み込みやすく美味しい料理が作れます。
お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。
さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。
【野菜の皮が挟まったら】
●適度に引き抜いて作業してください。
●必ず裏側から引き抜いてください。
※刃でケガする恐れがありますので、刃の付いている方向から抜かないでください。

◆おろし野菜の比較
しりしり器約5.5mmの太い千切りです。
表面に凹凸が出来るので味のしみ込みが良くなります。
たんざく突き鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。
両面調理器約2mm、3mmの千切りができます。
用途に応じて使い分けしてください。


■　仕　様　■

• 本体サイズ：27.1×8.1×1.5cm
• 重量：0.109kg
• 素材：[本体]天然木 [切刃]ステンレス鋼