赤穂化成 赤穂化成 天海のにがり　450ml アマミノニガリ 450ML 【返品種別B】

※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
◆クリーンな室戸海洋深層水を100％使用したにがりです。
◆にがりとは、海水を煮詰めて塩を採った後に残る透明の液体で、昔から豆腐を固める凝固剤として使われてきました。
◆その液体の主成分はマグネシウムで、食材のもつ旨味や甘味を引き立てる働きがあります。
◆また、マグネシウムは現代人に不足しがちなミネラルです。
◆毎日の食事で簡単にマグネシウム補給ができる栄養機能食品です。
◆ご飯、味噌汁、漬物、煮物などに数滴加えると、ひと味違うコクとまろやかさが出ます。
◆「砂糖・塩・酢・しょう油・味噌」に続く第6のミネラル調味料としてお使いください。

◆ご使用方法
■にがり水
水600mlに本品15ml（大さじ1杯）程度を目安にうすめてお召し上がりください。
※お茶やコーヒーなどの普段のお飲み物にも同じ目安でうすめてお使いいただけます。

■ごはん
・お米2合に本品15mlを加えて炊くとご飯はふっくらつやつやに。

■煮物
・水100mlに対して本品1mlの目安で煮る前に加えると、アクが取れやすくなり煮崩れを防いできれいな仕上がりに。

■味噌汁
・水100mlに対して本品1mlの目安で最後に加えると味にコクが出ます。

■豆腐
・成分無調整の豆乳200mlに本品10～12ml（小さじ2杯）を入れてよくかき混ぜ、耐熱性の容器に小分けします。
・ラップなどでフタをして蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で5分、次に弱火で10～15分蒸します。フタをしたまま5分ほどおけばできあがりです。
※やわらかめの豆腐になりますので、スプーンでお召し上がりください。

■栄養成分表示：15ml当たり
熱量0kcal
たんぱく質0g
脂質0g
炭水化物0g
食塩相当量0.126g
マグネシウム142.5mg
■原材料名：海水（海洋深層水）（高知県室戸市）
※商品の改良や表示方法の変更などにより、実際の成分と一部異なる場合があります。実際の成分は商品の表示をご覧ください。

■商品区分：栄養機能食品
■原産国：日本