霞 ペティナイフ 125mm kasane SCS125U 【返品種別A】

◆美しい日々をかさねる道具
◆女性の小さな手にも取り回しがしやすい
◆【kasaneとは】美しい日々をかさねる道具四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。
◆日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。
◆皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
◆刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。
◆スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。

■　仕　様　■

• 全長：240mm
• 刃渡り：125mm
• 重量：60g
• 刃部：全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼
• 口金：ステンレススチール
• ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ（天然木）