醉心山根本店 醉心 米極 1800ml【純米酒】 ジユンマイシユ コメノキワミ 1.8 【返品種別B】

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◆軟水は素材の旨味を引き出すお水と言われます。このお酒は、緑豊かな山里で汲み上げた軟水を仕込水に丹念に醸すことで、濃醇な米の旨味を持ちつつも、辛口のすっきりした飲み口に仕上げています。
◆食中のお酒として、日本酒本来の繊細な味をご堪能下さい。
◆1年以上低温で熟成させた、軟水仕込の純米酒を適量ブレンドすることで、より深みのある旨味に仕上げました。
■アルコール度数:15~16度
■精米歩合:65%
■日本酒度:+2.0
■酸度:1.6
■アミノ酸度:1.5

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