アイリスオーヤマ 【IH対応】無加水鍋 20cm サフランイエロー IRIS OHYAMA　COTOCO MKSN-S20サフランイエロ- 【返品種別A】

※火が通り過ぎてしまうので、火加減は中火～弱火にしてお使いください。
※食材を炒める時は大さじ1程度の油をひいてください。
※使用時は、取っ手・つまみ部分が熱くなるので、キッチンミトンをご使用ください。
素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理。
素材本来のおいしさを逃さず、ギュッと凝縮されたうまみをご堪能いただけます。

◆素材のうまみと栄養を閉じ込める「ウォーターシール効果」
ウォーターシールとは鍋に入れた野菜などの水分が蒸気となり、鍋本体とフタの合わせ部分にできる水の膜のことです。
これにより鍋が密封され、内部が定温･定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。


◆素材本来のおいしさを引き出す「ウォータードロップ」
鍋に入れた野菜などから出た水分が、蒸気となって対流します。
うまみを含んだ蒸気が水滴となり、フタの裏に敷きつめられた小さな突起を伝って、食材にまんべんなく降り注ぐ現象がウォータードロップです。
うまみを含んだ水分が注がれることで、素材本来のおいしさを引き出します。


◆1台で広がるレパートリー
煮る･蒸す･炊く･茹でる･炒める･焼く。
1台で多様な調理に使えて料理初心者の方から、上級の方までおすすめ。


◆圧力鍋との違い
高圧による調理法とは異なり、水蒸気を逃がしません。
素材のうまみを閉じ込められるのも魅力。


◆うれしいダイヤモンドコーティング
油汚れもこびりつきにくい
ダイヤモンドコーティングでお手入れ簡単。丈夫で長持ち。


◆使いやすいアルミニウム製
同等の鋳物ホーロー鍋に比べ重さは約60％
出し入れがラクな上に、お手入れもカンタンで毎日使いたくなる使いやすさ。




■　仕　様　■

• カラー：サフランイエロー
• サイズ（約）：幅26.8×奥行21.3×高さ13.1cm
• 重量（約）：1600g
• 満水容量（約）：2.25L
• 品質表示…
  [鍋本体]
  表面加工：内側/ふっ素樹脂塗膜加工　外側/焼付け塗装
  材料の種類：本体/アルミニウム合金　はり底/ステンレス鋼（クロム16％）
  ［ふた］
  表面加工：内側/ふっ素樹脂塗膜加工　外側/焼付け塗装
  材料の種類：本体/アルミニウム合金　つまみ/ステンレス鋼（クロム18％）
  底の厚さ：4.0mm（はり底含む）
• 対応熱源：IH200V、IH100V、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター、その他電気ヒーター
  ※電子レンジでの使用はできません。