アイリスオーヤマ 【IH対応】無加水鍋　26cm　チャコールグレー IRIS OHYAMA　COTOCO　無水鍋 SMKSN-S26チヤコ-ルグレ- 【返品種別A】

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2024年08月 発売

※火が通り過ぎてしまうので、火加減は中火～弱火にしてお使いください。
※食材を炒める時は大さじ1程度の油をひいてください。
※使用時は、取っ手・つまみ部分が熱くなるので、キッチンミトンをご使用ください。

素材に含まれる水分を活かすため、少量の水分で調理が可能です。
素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。

◆食材からでる旨味を含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぎます（ウォータードロップ）。
◆食材から出る旨味を含んだ蒸気が鍋本体とふたの間に膜を作ります（ウォーターシール効果）。
◆このウォーターシールが蒸気を逃さず無加水調理を可能にします。栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。
◆熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。
◆セラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。
◆丈夫で長持ちします。
◆鋳鉄鍋よりも軽いため、お手入れや洗い物が簡単です。
◆キッチンにおいたままでも映えるおしゃれなカラーです。

■　仕 様　■

• サイズ：26cm
• ハンドル含む本体サイズ(約)：330×275×123mm
• 満水容量(約)：5.3L
• 重量(約)：2.5kg ※ふた込み
• 調理面の深さ(約)：11cm
• 対応熱源：IH、ガスコンロ、ラジエントヒーター、オーブン、その他の電気ヒーター対応（※電子レンジでは使用できません。）