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ビタクラフト 【IH対応】 プロ 打出しフライパン 27cm 324 【返品種別A】
販売価格
19,250
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【販売店・発送】Joshinネットショッピング dショッピング店 (上新電機株式会社)
【重要】お買い物前に必ずこちらをお読み下さい（外部リンク）
□「返品種別」について詳しくはこちら(外部リンク)□
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※打出しの工程を職人が一つ一つ手作業でおこなうため、厚み、深さ、形、色合い等が異なります。
日本で唯一の”打出し”という製法
◆打出しフライパンの本体は、神奈川県横浜市の山田工業所で製造しています。
◆“打出し”という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。この技術により鉄が締まり丈夫に仕上がっているだけではなく、表面に凹凸ができるので油なじみがよいのが特長です。
◆打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。
◆熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に評価されています。
■ 仕 様 ■
- 本体サイズ（約）：直径27.0×深さ7.5cm
- 材質…
本体：鉄（SPHC熱延鋼板）
ハンドル：ステンレススティール - 重量（約）：1.05kg
- 板厚（約）：1.6mm
- 対応熱源：ガス、IHクッキングヒーター