貝印 関孫六 10000CL ペティ 120mm 000AE5251

【商品の説明】

関に継承された伝統、名刀の極み
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、
良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、
美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、
現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている
「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、
匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている

■コンポジット技術
　複数の鋼材を接合する特殊精密接合技術を使うことで、
　高級刃物鋼を家庭の包丁で使用できる価格にすることを実現
■高級刃物鋼
　ステンレス刃物鋼にコバルトを含有させることで、
　耐食性、耐摩擦性、高靱性、と多面的な強さを備えた高級刃物鋼を採用
■エレガントなデザイン
　柄の部分には白合板を採用し、やさしい印象のエレガントなデザイン

素材・材質：刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木

原産国：日本

本体重量：65(g)

サイズ：230×28×15(mm)
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