貝印 関孫六 金寿ステン 刺身 210mm 000AK1105

【商品の説明】

切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。
小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。
フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

■貝印 独自の刃付け技術
　研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現
■手当たり改善
　刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた
■衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」
　刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的
　独自の接合方法でより高い耐久性を実現
■フィット感の強いハンドル
　柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用
　天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた

材質：刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木


ブレードの材質：ステンレス鋼

ハンドル材質 木材

ブレードの長さ：20 cm

本体重量：232(g)

サイズ：345×33×20(mm)
※この商品は、【返品不可】です。
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