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清酒 梅錦 媛 栄照 1800ml

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地元の嗜好に合わせた甘口タイプながら、「毎日の晩酌にはこいつが一番!」と、梅錦の蔵人も長い一日の仕事が終わった後、これを飲んでいます。甘口タイプながら、しつこさのない、おとなしさが特徴。瀬戸内の料理に合った愛媛県のお酒と言える。ほんのりとした甘さが、肉じゃが・白身魚の煮付けなど甘辛系の料理と良く合う。
【蔵元名】梅錦山川(株)
【容量】1800ml
【アルコール度】15.3度
【日本酒度】+5.5度
【酸度】0.9度
【麹米】玉栄
【掛米】国内産米
【精米歩合(麹米)】70%
【精米歩合(掛米)】70%
【酵母名】協会9号
【適した飲み方】上燗、熱燗
【適した料理】煮物料理

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