進風 【冷凍】特大ボイル花咲ガニ1kg前後1尾

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【商品の説明】

北海道でも一部地域でしか漁獲することができない、とても希少価値の高いカニ、花咲ガニ。
1尾1kg前後もある大きな花咲ガニを、水揚げ後浜茹で、瞬間冷凍後にドーンと姿そのままお届けいたします。
北海道でも希少価値が高いことから幻のカニとされているが故に、本州ではあまり馴染みのないカニだと度々言われる花咲ガニですが、サイズ感としてはタラバガニと毛ガニの中間くらいで、足が太く短いのが特徴です。
昆布が多い海域に生息することから別名コンブガニとも呼ばれ、その名のとおり昆布を主なエサとしています。
最高級の昆布を食べて育った花咲ガニのカニ身は、とても濃厚まろやかでありながら、一度食べると虜になってしまうほどクリーミーな味わいとなっております。
食べ方としては、自然解凍後そのままお召し上がりいただくことはもちろん、殻からもとても良い出し汁がとれますのでカニ雑炊や鉄砲汁等と、あらゆる調理法にてお楽しみいただけます。
ちなみに…鉄砲汁とは、花咲ガニの入った味噌汁のことで、カニ足をぶつ切りにして味噌汁に入れるだけです。
豪快ながらも、花咲ガニの味を存分に味わうことができる食べ方の一つです。ぜひお試しください。
ズワイガニやタラバガニと比較し、市場流通量が圧倒的に少なく食べられる機会も珍しい花咲ガニ、ぜひこの機会にご自宅用はもちろんカニ好きのアノ人に贈ってみてはいかがでしょうか。

【商品の仕様】
【内容量】
1尾　1kg前後×1

【原材料】
花咲ガニ・塩

【アレルギー】
かに

【賞味期限】
発送日から 30日

【使用上の注意】
ボイル済みの商品ですので、茹でずに自然解凍してお召し上がりください。

【保管上の注意】
要冷凍


生産者
【北海道】進風
※この商品は、【返品不可】です。
※この商品は配送日指定されても無効となり最短出荷となります。