勇進 【冷凍】手焼きした ブリの藁焼きたたき 600g

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【商品の説明】

「荒木さん家のブリ」をお届けします。

徹底管理の下で飼育された「荒木さん家のブリ」を早朝に1尾ずつ活〆し、港隣接の勇進社加工場にて鮮度の良いままロイン加工しております。

その後、職人が藁のみを使用し、一本一本丁寧に手焼きで焼き上げております。

一瞬の豪快な炎で表面を瞬時に燻し、旨みを凝縮させ閉じ込めた逸品です。

わらの香ばしい香りとともに素材の旨みをご堪能下さい。

【内容量】
■ブリの藁焼きたたきセット 600g(2~3本)×1
■土佐の天日塩 8g(2~3袋)×1

【原材料】
■ブリの藁焼きたたきセット
ブリ(高知県産 養殖)

■土佐の天日塩　塩

【賞味期限】
製造日から60日

【使用上の注意】
解凍後は賞味期限にかかわらず、翌日までにお召し上がり下さい。
解凍後の再冷凍はおやめください。

【保管上の注意】
要冷凍(-18℃以下で保存)

【使用方法】
流水解凍で25~35分解凍後、お好みの大きさにスライスし、素材の引き立つ粗塩でお召し上がり下さい。


販売者
【高知県】勇進
※この商品は、【返品不可】です。
※この商品は配送日指定されても無効となり最短出荷となります。