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陣中 【冷凍】仙台銘品 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g(2人前)
販売価格
5,200
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※冷凍便で発送していますが、万が一解凍されて届いた場合は、対面受け取り・冷凍宅配ボックスでの受取りにかかわらず、
すぐに配送会社へ配送の不備についてご連絡いただくようお願いします。特に気温の高い季節にお問い合わせが多いためご注意ください。
食品のため当店では返品をお受けすることができません。
なお、すぐに配送会社へご連絡いただいても解決しない場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
【商品の説明】
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
ジューシーな霜降りタン元部位から、赤身部分のタン中先部位まで牛タンの3つの部位を使用。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の味が堪能できます。
【内容量】
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g×1
【原材料】
牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
【アレルギー】
牛肉
【賞味期限】
製造日から120日
【取扱い上の注意】
本品は生食用ではありません。十分に中心部まで加熱してからお召し上がりください。
【保管上の注意】
冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
【その他注意事項】
本品は冷凍品です。解凍後は冷蔵(8℃以下)で保存いただき、3日以内にお召し上がりください。冷蔵状態が長くなると発酵熟成が進み、匂いが強くなる恐れがあります。
【使用方法】
お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍してください。電子レンジ及びお湯での解凍は絶対に避けてください。
販売者
【宮城】陣中
※この商品は、【返品不可】です。
※この商品は配送日指定されても無効となり最短出荷となります。
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「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
ジューシーな霜降りタン元部位から、赤身部分のタン中先部位まで牛タンの3つの部位を使用。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の味が堪能できます。
【内容量】
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g×1
【原材料】
牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
【アレルギー】
牛肉
【賞味期限】
製造日から120日
【取扱い上の注意】
本品は生食用ではありません。十分に中心部まで加熱してからお召し上がりください。
【保管上の注意】
冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
【その他注意事項】
本品は冷凍品です。解凍後は冷蔵(8℃以下)で保存いただき、3日以内にお召し上がりください。冷蔵状態が長くなると発酵熟成が進み、匂いが強くなる恐れがあります。
【使用方法】
お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍してください。電子レンジ及びお湯での解凍は絶対に避けてください。
販売者
【宮城】陣中
※この商品は、【返品不可】です。
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