有限会社重久盛一酢醸造場 「重久本舗の特選3本セット」(旨だし酢極500ml・減塩根昆布醤油結1000ml・減塩美味だしぽん500ml)

【商品の説明】

■旨だし酢極
甕壺にかつお節、米麹、地下水を入れて1年以上発酵熟成させて醸造されただし酢です。一般的なだし酢と違い、素材を丸ごと発酵させており、出来上がったお酢にだしを加えていないのでよりまろやかな調味酢に仕上がっています。アミノ酸も米酢の約23倍、1382mg/100mlを含有しているためコクと旨味が強いです。ポテトサラダ、お肉料理、焼き魚、ピクルス、サラダなど様々な料理にお使いいただけます。
■減塩根こんぶ油【結】
化学調味料、香料、保存料無添加で。黒酢と米酢を配合し、さらに、甘みもオリゴ糖、羅漢果でさっぱり。容器に北海道産根昆布がそのまま入っているので旨味とコクがしっかりとある醤油です。減塩55%(当社比)で身体にも優しい。だし醤油として、焼き魚やお刺身にお使いください。また、そばやうどんに希釈してつゆとしてもお使いいただけます。
■減塩美味だしぽん
すべて国産原料を使用し化学調味料、香料、保存料無添加。紀州産の梅肉と鹿児島県枕崎産の鰹節の旨みが爽やかな和風だしポン酢です。減塩40%(当社比)で体に優しい。カルパッチョやサラダ、焼き魚、焼き鳥、鍋物などに。梅肉が沈殿しているためよく振ってからかけたり、つけたりしてお召し上がりください。

☆重久盛一酢醸造場は、鹿児島県霧島市で200年以上続く老舗黒酢醸造場☆

毎日健康に、そして料理をおいしく食べていただきたいという想いで作った減塩醤油とぽん酢。
旨だし酢極は、テレビ番組で「魔法の調味料」、「お酢の革命」と紹介された旨いだし酢。脂質、食塩相当量0gのため塩分を心配して料理を薄味にしている方にはお勧めです。鰹節のだしの風味で料理が美味しくなります。
減塩醤油と減塩美味だしぽんは、お客様からは、「あっさりしているがそれぞれ昆布、鰹節のだしがしっかりときいていて美味しい、一度使ったらクセになる味」と感想を頂いています。

【内容量】
■調味酢(旨だし酢　極)　500ml×1本
■醤油加工品(減塩根こんぶ油　結)　1000ml×1本
■調味料(減塩美味だしぽん)　500ml×1本

【原材料】
■旨だし酢極:米麹(鹿児島県製造)、鰹節(鹿児島県製造)
■減塩根昆布醤油結:醤油(本醸造)(国内製造)(大豆:遺伝子組換えでない)、イソマルトオリゴ糖、みりん風調味料、米酢、米黒酢、根昆布、羅漢果粉末エキス(一部に大豆・小麦を含む)
■減塩美味だしぽん:米黒酢(国内製造)、かつお節酢(米麹、かつお節)(国内製造)、薄口醤油、梅肉、(一部に大豆・小麦を含む)

【アレルギー】
小麦、大豆

【賞味期限】
製造日から2年

【保管上の注意】
■直射日光及び高温多湿の場所を避けて常温にて保存して下さい。
■開栓後は、冷蔵庫にて保存して下さい。
■減塩根こんぶ油:多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい。

【その他注意事項】
甕壺造りのため澱が発生したり、色が濃くなりますが品質には問題ありません。

販売者
【鹿児島】重久盛一酢醸造場(ストーリーメイク)
※この商品は、【返品不可】です。
※この商品は配送日指定されても無効となり最短出荷となります。