【正規品】メゾン・マム・コルトン・シャンパーニュ・RSRV・ブラン・ド・ブラン[2015]年・AOCミレジメ・シャンパーニュ

【正規品】メゾン・マム・コルトン・シャンパーニュ・RSRV・ブラン・ド・ブラン[2015]年・AOCミレジメ・シャンパーニュ

Maison MUMM Champagne RSRV Blanc de Blancs [2015] AOC Millesime Champagne

「RSRV」の最大の特徴は、卓越したテロワール(畑、気候、土壌などのブドウの生育環境)とグラン・クリュから生み出されたブドウへのこだわり！また、ボトル背面にボトリングとデゴルジュマンの年月、バッチナンバーを記載するこだわり！
シャンパーニュの中でも、最も優れた村のひとつ、コート・デ・ブラン地区のクラマンで収獲された単一年のシャルドネのみを使用。シャルドネの繊細でキレのあるさわやかな味わいをそのまま生かすため、熟成期間やボトルの形など、独自の手法を用いて造られる。
繊細な泡立ちは、4.5気圧という通常よりも圧を低めにすることによって最適な状態に保たれ、添加する糖分を少なくして適切な管理のもとで熟成させることによって、なめらかで非常にクリーミーな味わいのシャンパーニュに仕上げられた見事な完成度。
ミネラル感あふれる繊細で上品な口当たりで、徐々になめらかでコクのある味わいへと変化し、濃厚で表情豊かなフィニッシュを楽しめる究極ミレジメ・シャンパーニュ！