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ブルグイユ 1995 究極限定秘蔵古酒 カーヴ デュアール(ダニエル・ガテ) 至高の古酒コレクション AOCブルグイユ
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ブルグイユ 1995 究極限定秘蔵古酒 カーヴ デュアール(ダニエル・ガテ) 至高の古酒コレクション AOCブルグイユ
Bourgueil [1995] Caves Duhard (Vins de Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil
トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・デュアール」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。
2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。
ブルグイユ[1995]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション・カベルネ・フラン100％・AOCブルグイユ
ブルグイユ 1995年 カーヴ・デュアール
1995年はタンニンがまろやかで、ボリューム感がある年です。酸が豊かで長期熟成できますが、すぐにでも楽しめます。
【ワイン名】ブルグイユ[1995]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション・カベルネ・フラン100％・AOCブルグイユ
【ワインについて】入手困難！フランス、ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成カベルネフラン100％ファン大注目！シノンAOCの対岸！「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌの赤！！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★～★★★(★)3.5星で大注目！の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユAOC！！しかも飲み頃！27年熟成バックヴィンテージ！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が「ロワール全体で豊作。赤は優れたワイン」と絶賛し★★★★4つ星をつける大人気ヴィンテージ[1995]年！しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール！による、トゥーレーヌ特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15～50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。希少な熟成ブルグイユ！！口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマ！！の飲み頃究極ブルグイユ！が限定少量入荷！27周年のお祝いに、1995年(平成7年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】カーヴ・デュアール
【ブドウの品種】カベルネフラン100％
【ブドウの収穫年】1995年
【生産地】フランス / ロワール / AOCブルグイユ
【内容量】750ml
【ご注意】※どちらかのラベルでのお届けとなります。
※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
