ブルーナン スパークリング ゴールドエディション 24カラット ラングート・エルベン （ドイツ・スパークリングワイン）

ブルーナン スパークリング ゴールドエディション 24カラット ラングート・エルベン （ドイツ・スパークリングワイン）

サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒

ラングート社は、1789年にフランツ・ヴィルヘルム・ラングートによって設立され、当時はモーゼル地方の一農園にすぎませんでしたが、今ではヨーロッパ最大のワイン生産者の一つとなっています。こうして発展できたのは、確かな基盤を持ち、長年にわたり高品質なワインづくりにこだわってきたためです。基幹ブランドである「Erben Wines」(エルベン)のErben Spatlese はドイツの白ワインでは、国内販売数1位。ラングート社は、モーゼル地方のほか、ピースポーター・ゴルトトレプフェン、ベルンカステラー バドスチューベ、ヴェレナー・ゾンネンウァー、エルディナー・トレプヒェンといった有名な地方の畑も所有しています。
ラングート社のワインづくりは、ヨーロッパのテロワール重視の考え方と、新世界の品種重視の考え方、両方の良いところを融合させて作られます。その結果、モーゼルのテロワールと、リースリングの上品さ、繊細さが合わさり、素晴らしい出来栄えとなっています。

選別した畑の中から選別したブドウを収穫、丁寧な圧搾、冷温発酵、熟成、ボトリングを保証するSICHEL SUPERIOR VINIFICATIONという醸造法により、安心で良質なワインを造っています。冷温発酵によってドイツワインらしくフレッシュでフルーティーに仕上がります。

ブルーナン スパークリング ゴールドエディション 24カラット ラングート・エルベン

ドイツでは黄金を飲むことは健康のために良いという言い伝えがあり、このスパークリングワインにも24カラットの金箔が入っています。
花やリンゴのコンフィなどを少し煮詰めた香り。甘すぎずリースリング等の香りをそのまま閉じ込め、クリーミーな泡と程よいコクのバランスが絶妙です。24カラットの金箔入りで優雅さを演出します。アペリティフやオードブルに合わせて。金箔と豪華な外観が作りだす特別感がお祝いの席にぴったりです。