白ワイン サンタ カロリーナ プレミオ 2023 （チリ）｜555円均一ワイン

白ワイン サンタ カロリーナ プレミオ 2023 （チリ）｜555円均一ワイン

Santa Carolina “Premio” [2023] D.O Central Valley

サンタカロリーナ社は1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏によってチリ・サンティアゴに創設されました。

国際的な高評価を目指して、フランスの高名な醸造学者ジェルマン・バシュレ氏、また理想的な醸造所を建築する為、設計士エミリオ・ドワイエール氏らを招き入れ、その指導の下フランスを代表する様々な葡萄を植樹。醸造面でも当時のフランスの最高技術が導入されました。

その結果、サンタカロリーナを今日のチリワイン・ワイナリーの最高峰に躍進させ、現在年間150万ケース、世界80カ国以上に輸出し様々な高評価を受けています。

ロバート・パーカー三ツ星生産者、パーカーポイント90点を獲得するなど過去に数々の高評価を受けたワイナリーです。

赤猫の名のとおり、生き生きとした酸と、熟した果実味、ソフトなタンニンはすごい！6ヶ月も樽熟してるの！？おいしいはずです！
モンカロは1964年設立のワイナリー。メンバーはほとんどが30代という若さ。 やさしい飲み口のあふれんばかりの果実味のワイン。イタリア中部、アドリア海に面するマルケ州にある協同組合です。設立は1964年で所有するワイナリーは約900ヘクタール。 畑の持つ個性を大切にする為に赤白それぞれ専用に2つの醸造所を持ち畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的です。40代の社長以下主要メンバーが30代と若く、今後がますます楽しみ。価格が驚くほどリーズナブルなのもうれしい、マルケ州で最も有名なワイナリーのひとつです。

サンタ・カロリーナ プレミオ

スペイン語で贈り物という意味を持つプレミオ。

柑橘系を想わせる爽やかな香りに白桃を想わせる熟したフルーツが混ざりあったようなアロマ。少し甘めな果実味にオレンジといった柑橘系の味わい。酸味もしっかりしており、フレッシュでみずみずしい味わい。