ダークホース ビッグレッドブレンド No.33.1 750ml （アメリカ 赤ワイン）

ダークホース ビッグレッドブレンド No.33.1 750ml （アメリカ 赤ワイン）

【wineuki_DHR】

ダークホースはカリフォルニアの名門E.＆J.ガロ ワイナリーが手掛けるプレミアムワイン。。アメリカで発売後わずか1年で100万ケースを販売。ダークホースは「あまり知られていないが、競争に勝って周りを驚かせる人」「自分についてあまり周りに語らないが、驚くべき資質や能力を持っている人」という意味。独創的な発想により造られた「濃く」て「旨い」高品質なワインを一人でも多くの方に楽しんでもらいたい一心でワイン界のダークホースが誕生しました。

「新しい手法で、ワイン業界の常識に捉われることなく挑戦したい」「これからも常識破りで予想外なことに挑戦し続ける」がポリシーの女性ワインメーカーベス・リストン氏が造る規格を超えた創造性溢れるワインです。

ダークホース ビッグ レッド ブレンドに使われるぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン
【与えている味わい】色も味も構造も力強さを与える全て
世界で最も人気のあるワイン用黒ぶどう品種です。凝縮した果実味と、力強い酸とタンニン、濃い色調を持つ、強いワインをつくるぶどうの代表選手です。
マルベック
【与えている味わい】濃厚な色調、豊かな果実味
原産地はフランスですが、現在世界の8割がアルゼンチンで栽培されています。中世には「黒ワイン」と呼ばれる濃厚な色調のワインを産んだ事で有名です。
テンプラニーリョ
【与えている味わい】ベースの構造
スペイン原産で、同国を代表する黒ぶどう品種。
高品質な品種で、深い色調としっかりとした構造を持つスペインの大黒柱とも言えるぶどうです。
シラー
【与えている味わい】濃厚な色調、スパイシーな風味
フランス・ローヌ地方原産の人気品種です。濃厚な色調と黒胡椒や時にビーフジャーキーなどを連想させるスパイシーな香りが特徴です。
メルロ
【与えている味わい】 豊かな果実味、たっぷりとしたボディ
フランス・ボルドー原産。肉厚で、たっぷりの果実味と、低めの酸、厚みのあるボディが特徴。ボリュームのある味わいのワインを産むぶどうです。
プティ・ヴェルド
【与えている味わい】 力強いタンニン、スパイシーな風味
フランス・ボルドー地方原産。濃厚な色調と力強いタンニン、スパイシーな風味が特徴です。はっきりとした、強い味わいのぶどうです。
ジンファンデル
【与えている味わい】 豊かな果実味、高いアルコール
原産はクロアチアですが、現在の主力産地はカリフォルニアです。とても豊かな果実味と、高い糖度由来のしっかりとしたアルコール分が特徴です。

ダークホース ビッグレッドブレンド
世界中をめぐり各国のワイン産地から最高のブドウを選び抜きブレンドしたビッグレッドブレンドはカリフォルニア、チリ、スペイン、アルゼンチン産の7つのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、テンプラニーリョ、シラー、メルロー、プティ・ヴェルド、ジンファンデル）をブレンドした極旨スペシャル赤ワイン。
ビターチョコレートやバニラ、シナモン、コーヒーのアロマ。凝縮したカシスジャムやベリー系の果実味と口中に広がるフレッシュ感を併せ持つ、濃厚で豊かなコクを楽しめます。ステーキやハンバーグ、ホワイトソースのグラタンにはもちろん、魚介の天ぷらや鰻、中華にも最高のマリアージュのハイコスパ万能ワインです。